Blauer Zweigelt "Im großen Berg"
leuchtendes rubinrot, feiner vielfältiger Duft erinnernd an schwarze Johannisbeere und Himbeere, samtig und weich am Gaumen, empfehlenswert zu allen Speisen der mediteranen Küche, sowie zu dunklem Fleischdie typisch österreichische Rotweinsorte (Hauptsorte) ist auch eine österreichische Kreuzung von Dr. Fritz Zweigelt. Die Kreuzung aus Blaufränkisch x St. Laurent wurde früher auch als Rotburger bezeichnet, sie bringt bei konsequenter Ertragsbeschränkung sehr fruchtige und langlebige Rotweine
| Ernte: | 4. Oktober 2008 |
| Gärtemp.: | 29 °C (~ 84.2 °F) |
| Gärdauer: | 14 Tage |
| Analytik | |
| Alkoholgehalt: | 13.1 % vol. |
| Restzucker: | 0.8 g/l |
| Säuregehalt: | 4.9 ‰ |
| Herkunft | |
| Gebiet: | der große Berg |
| Alter der Rebstöcke: | 35 Jahre (1975) |
| Beschreibung: | Der große Berg neigt sich nach Südosten in Richtung der Gemeinde Imbach, und zeichnet sich durch einen mittelschweren Boden aus, dessen Untergrund durch mehrere Streifen weißer Sand durchzogen ist |
