Riesling Kremser Weinzierlberg
leuchtendes gelb, intensive Stachelbeer Steinobstnase, feine Frucht am Gaumen, sehr gut balancierte Säure, empfehlenswert zum Fisch und allen hellen Fleischspeisendie Sorte Riesling ist berühmt durch feine elegante Weine die sich durch ein enormes Lagerpotential auszeichnen, sie wird in sehr vielen Weinbauregionen weltweit kultiviert und besticht durch feine Pfirsich Steinobstaromen und einer eleganten Säure
| Ernte: | 29. Oktober 2010 |
| Gärtemp.: | 18 °C (~ 64.4 °F) |
| Gärdauer: | 22 Tage |
| Analytik | |
| Alkoholgehalt: | 12.5 % vol. |
| Restzucker: | 3.5 g/l |
| Säuregehalt: | 7.5 ‰ |
| Herkunft | |
| Gebiet: | Kremser Weinzierlberg |
| Alter der Rebstöcke: | 50 Jahre (1960) |
| Beschreibung: | Der Kremser Weinzierlberg zählt sicherlich zu den besten Rieden des Kremstales, der Untergrund ist reiner Granitboden mit einer unterschiedlich mächtigen Lössauflage - Südhang |
Empfehlung
der typische Wein zum Fisch und Meerestieren die gedünstet oder pochiert zubereitet wurden, gut kombinierbar auch zu hellem Fleisch mit leichten Saucen, genussvoll ist auch die Kombination mit kalten Vorspeisen vom Fisch oder Gemüse, aber auch als Aperitif ist er ein Gewinn,
Trinkempfehlung: 2010-2015
