Eisweinlese 2017

Eisweinlese 2017
by Franz Türk

Eisweinlese 2017

7. Januar 2017. Veröffentlicht von Franz Türk. Kategorie: Neuigkeiten.


Kältewelle beschert uns optimale Bedienungen für die Eisweinernte.

Am Samstag den 7. Jänner um 6.00 Uhr früh konnten wir bei -11,3° C unsere Grüner Veltliner Trauben in der Riede Loiserweg (Kremstal) in Stratzing ernten. Bedingt durch die kalten Temperaturen erzielten wir eine Zuckerkonzentration von 34° KMW (170 Oechsle).

2016 viertwärmstes Jahr seit 1768

Nach langem Warten und vielen Versuchen, bei denen es nicht ausreichend kalt war, haben wir es nun geschafft. Das Jahr 2016 war laut „ZAMG“ das 4. wärmste in der langjährigen Messgeschichte seit 1768, es war aber auch eines der nassesten seit Beginn der Niederschlagsmessungen im Jahr 1858. 2016 belegt damit einen Platz unter den ersten 25.

Außergewöhnlich war aber auch der verheerende Temperatursturz Ende April der zu den massivsten Frostschäden in der Landwirtschaft  der letzten Jahrzehnte führte.

Die Ernte des Jahrgangs 2016 konnten wir nun mit einer tollen Eiswein Gradation abschließen. Wir hatten das Glück, dass uns der Frühjahrsfrost nicht so massiv getroffen hat. 2016 haben wir tolle Qualitäten geerntet und die Erntemenge ist unter diesen Umständen ebenfalls zufriedenstellend.

– Franz Türk (7. Januar 2017)