2020
Chardonnay
Barrique

Erzeuger	Weingut Türk
Rebsorte	Chardonnay
Jahrgang	2020
Inhalt	0,75 l
Analyse	Alk: 13,5 %vol; Sre: 4,7 g/l; Rz: 1,9 g/l
Verpackung	6er Karton

Beschreibung

Duft nach gelben Äpfeln, Vanille und diskret nach gerösteten Haselnüssen. Der gelbfruchtige Eindruck setzt sich am Gaumen fort, der Wein besitzt milde Säure, eine kompakte engmaschige Struktur und wirkt durch seine lange Hefelagerung besonders geschmeidig und füllig am Gaumen. Dadurch bindet er die dezenten Holzröstaromen bestens ein. Sehr langer Nachhall mit reifen fruchtigen und rauchigen Noten. Gutes Lagerpotential für bis zu 10 Jahre.

Datenblatt

Serviervorschlag

Durch die harmonische Herbe und seinen muskulösen Körper kann dieser Wein kräftige Speisen begleiten. Daher genießt man ihn am besten mit Zubereitungen, die Butter und Obers enthalten, also helles Fleisch mit cremigen Saucen, Käsespätzle, Käsenudeln, aber auch Spinatravioli. Krustentiere laufen mit ihm zur Hochform auf.